Krewetka w bloku lodowym w pancerzu
Krewetki w pancerzu mrożone w bloku lodowym zachowują swoją strukturę i są wygodną bazą do wielu dań. Sprawdzą się w makaronach, zupach, daniach azjatyckich oraz na patelni i grillu. Krewetki są mrożone w bloku lodowym, czyli otoczone warstwą zamrożonej wody. Taka forma mrożenia pomaga chronić je przed wysychaniem, utratą wilgoci i zmianą struktury podczas przechowywania w zamrażarce. Lód ogranicza również kontakt produktu z powietrzem, dzięki czemu krewetki lepiej zachowują swoją jakość po rozmrożeniu. Po rozmrożeniu wystarczy odlać wodę i przygotować krewetki według ulubionego przepisu. Dzięki pancerzowi pozostają soczyste i aromatyczne podczas obróbki termicznej. Świetnie sprawdzą się na grillu, patelni, w zupach, makaronach oraz daniach azjatyckich i śródziemnomorskich.







