Patelnia15 min
Łosoś w sezamie na kremie z awokado
łatwe
Świeży
Ryby Schłodzone
Filet z łososia ze skórą 1,6 - 2 kg
Brak opinii
171,01 zł
cena za kg · brutto z VAT
Świeży połów
Hodowla zrównoważona ASC, łańcuch chłodniczy 0–2°C.
Świeży filet z łososia ze skórą przechowuj w lodówce w temperaturze 0–4°C i najlepiej przygotuj w ciągu 1–2 dni. Jeżeli filet ma być wykorzystany później, podziel go na wygodne porcje i zamroź. Dla zachowania smaku i struktury najlepiej spożyć go w ciągu około 2–3 miesięcy od zamrożenia. Rozmrażaj w lodówce.
1
Dostawa nawet następnego dnia — zależnie od godziny zamówienia, adresu i dostępnego terminu.
Łosoś filet Trym D ze skórą – świeży, gotowy do porcjowania W Fresh fork kupisz świeży filet z łososia atlantyckiego (Salmo salar) w cięciu Trym D: bez głowy, kręgosłupa, żeber, płetw i boczku, z usuniętymi ośćmi, ze skórą. To najbardziej praktyczna forma łososia: nie ma odpadu, każdy kawałek można od razu kroić na steki, sashimi czy tatar. Ryba pochodzi z hodowli certyfikowanej . Specyfikacja produktu: • Waga: 1,6–2,0 kg (waga orientacyjna, możliwe odchylenie +/- 10 %) • Forma: filet Trym D, ze skórą, bez ości • Pochodzenie: Norwegia • Możliwość zamrożenia Korzyści zdrowotne i wartości odżywcze: Kwasy omega-3 wspierają serce i układ nerwowy. Białko jest pełnowartościowym budulcem mięśni. Witaminy D i B12 wzmacniają odporność. Selen i jod wspomagają tarczycę i metabolizm. Właściwości kulinarne: Mięso jest jędrne, o intensywnie pomarańczowej barwie i delikatnym, maślanym smaku. Dzięki skórze filet świetnie trzyma kształt przy smażeniu i grillowaniu, a skórka wychodzi chrupiąca. Równie dobrze sprawdza się na surowo w sushi, sashimi, poke i tatarze, a także w pieczeniu, gotowaniu na parze i domowym wędzeniu.
